Depuis 1987 dans le paysage culturel dijonnais, le Bistrot de la Scène est une salle de spectacles à taille humaine et à géométrie variable, dont la programmation éclectique vise à favoriser la rencontre entre les acteurs du spectacle vivant et le public, et à faire découvrir leur propos dans ce qu'il a d'original et d'unique.
« Le Bistrot de la Scène a toujours eu vocation d'être une salle de spectacles d'art et d'essai, de rencontres entre la nouvelle création et un public mêlant générations et classes sociales, ruraux et citadins. Nous ne faisons pas de la culture religion officielle des différents pouvoirs, mais une mosaïque de cultures qui expriment au plus profond l'intérieur sensible de l'humain et le regard qu'il porte sur tout ce qui l'entoure. L'artiste est celui qui donne à l'eau son grain de sel, aux rouages de la société son grain de sable, à la révolte son chant, à la résistance son rêve, au sérieux du monde son rire libérateur. »
François Mérilleau, créateur et animateur du Bistrot de la Scène.
Musique, théâtre, chanson, jeune public, jazz... sa programmation pluridisciplinaire puise dans le vivier des artistes régionaux de talent afin de vous les faire découvrir.
Bienvenue et bonne visite !